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El Premio Ciudad de Barcelona 2025 en la categoría de Ciencias Ambientales y de la Tierra ha distinguido un estudio liderado por el Instituto de Ciencias del Mar (ICM-CSIC) en colaboración con AZTI Centro de Investigación Marina y Alimentaria. Estos galardones, otorgados…

Es habitual ver que se promueva un incremento del consumo de productos procedentes del mar como base de una dieta saludable. Efectivamente, los alimentos acuáticos aportan proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y micronutrientes, con efectos preventivos sobre enfermedades…

La duda de que la producción ecológica sea capaz de abastecer el consumo alimentario de un país como España se encuentra muy extendida. Este mito obstaculiza el debate sobre la necesidad de realizar transformaciones de calado en el modelo productivo…

Existe un mito muy extendido que considera imprescindible aumentar la producción de alimentos para paliar el hambre y abastecer a una población en crecimiento.  Sin negar la existencia de problemáticas importantes como la desnutrición, la malnutrición y la inseguridad alimentaria…

La dieta mediterránea de producción ecológica es mucho más que una forma de comer: es una manera de vivir en equilibrio con la naturaleza. Comer saludable va más allá de la composición nutricional de la dieta, también depende de los…

Desde mayo de 2025, Alimentta forma parte de la Red Europea de Laboratorios Vivos e Infraestructuras de Investigación de Agroecología. Esta adhesión supone un paso importante para fortalecer el trabajo en torno a la innovación social y agroecológica en proyectos…