Más información sobre el tema:
I Congreso de Comedores Escolares Ecológicos: un debate sobre el futuro de la alimentación escolar
Alimentta participa en el congreso impulsado por XAMEC (Xarxa Agroecològica de Menjadors Escolars de Catalunya) y la certificación Ecolocal, que prevé reunir a 300 profesionales y 16 ponentes para abordar la salud infantil, la producción ecológica y la compra pública…
Diálogo sobre escenarios de futuro para la alimentación que queremos
El 16 de octubre de 12.30 a 14 h en Infinito Delicias (Madrid), abrimos un espacio de diálogo entre agentes que trabajamos por la transición alimentaria y en dar respuestas a los desafíos ambientales; te animamos a sumarte en este…
¿Cómo salir de la recurrente crisis de los fertilizantes?
El elevado coste de los fertilizantes de síntesis se debe a que son derivados directos del petróleo o necesitan combustibles fósiles para su producción y distribución. Por ello, ante conflictos globales como el actual en Oriente Medio, no solo se…
Webinar: «La legumbres y la ganadería extensiva en la transición proteica»
La transición proteica es una estrategia europea que busca reducir la dependencia a la importación de soja externa, así como la diversificación y fortalecimiento de la producción local de proteína vegetal. Una oportunidad para promover también el reequilibrio de la…
El derecho humano a la alimentación en España a debate
El 6 de mayo participamos en la jornada sobre el derecho humano a la alimentación en España, organizada en el Congreso de los Diputados por la Fundación Daniel y Nina Carasso en el marco de su compromiso con la transición…
FALSO MITO: Comer ecológico o comer convencional es lo mismo para la salud
La forma en que producimos, transformamos y consumimos alimentos depende de marcos regulatorios y legislativos que controlan, con mayor o menor rigor, la presencia de compuestos potencialmente nocivos para la salud. Durante las últimas décadas se ha acumulado evidencia científica…
El fraude alimentario sacude al sector pesquero: ¿sabemos realmente qué estamos comiendo?
El fraude alimentario en el sector de la pesca y la acuicultura podría afectar a uno de cada cinco productos comercializados en el mundo. Así lo advierte la FAO en su informe «Fraude alimentario en el sector de la pesca…
Recomendaciones para reducir la exposición a disruptores endocrinos
Durante el embarazo y la lactancia, es recomendable reducir la exposición a disruptores endocrinos para proteger el desarrollo saludable de los bebés. Muchos objetos de uso cotidiano, como ocurre con algunos cosméticos y productos de limpieza, pueden contener sustancias químicas…