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¿Sabías que España es el principal importador de merluza del mundo? Este pescado, actor destacado en los mercados y platos de todo el planeta, no solo es parte esencial de nuestra dieta, sino también un recurso estratégico de  la economía…

La convencionalización de la agricultura ecológica pone en duda su sostenibilidad, sin embargo, no se ha llegado a un consenso sobre los criterios que permiten evaluar esta convencionalización. En este estudio proponemos una metodología basada en la autonomía, uno de…

Los diez principales países de Agricultura Ecológica (AE) del mundo por área convertida incluyen varios países mediterráneos, incluida España. A pesar de esto, se sabe poco sobre las consecuencias de la AE en la producción de cultivos y la sostenibilidad…

Introducción y objetivos El informe sobre la huella de carbono del consumo de mejillón en España evalúa el impacto ambiental en términos de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de la cadena de producción, transformación, distribución y comercio, hasta…

Introducción y objetivos Los túnidos son un grupo de especies de peces marinos pelágicos cuya explotación pesquera se ha incrementado durante las últimas décadas, llegando en algunos casos incluso a puntos críticos de sobreexplotación. Siete de las especies de este…

El presente trabajo es el resultado de la primera actividad del proyecto “Vía Sabia: Tendiendo puentes entre saberes para una mejor adaptación al cambio climático de los sistemas agrarios y pesqueros”. Este documento reúne los principales hallazgos de una revisión…

En este artículo, empleamos el enfoque económico del «modelo del dónut” para evaluar de manera integral el estado del sector pesquero de buques de cerco en el noroeste del Mar Mediterráneo. El análisis identifica varios casos de rebasamiento de las…

Las cadenas alimentarias modernas son procesos que consumen mucha energía, lo que implica impactos ambientales y una dependencia a recursos no renovables. Sin embargo, algunos estudios tienden a subestimar el consumo de energía en el transporte al asumir algunas simplificaciones…

Los servicios ecosistémicos que ofrece la milenaria actividad ganadera están decayendo o se encuentran en serio peligro, con especial riesgo para los servicios de regulación y determinados servicios culturales por la creciente dependencia de insumos externos. Este trabajo busca identificar,…

Artículo publicado en la Revista Soberanía Alimentaria y en Marine Policy como resumen del panel organizado por el grupo de trabajo de Ecosistemas Marinos y Pesca de Alimentta en el marco del IX Congreso Internacional de Agroecología para conocer iniciativas con…