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La estrecha relación entre la degradación biofísica, los servicios ambientales y el declive de las explotaciones familiares en la agricultura española (1992-2017)

Este artículo científico analiza la evolución de la agricultura española desde 1992 hasta 2017, y explora la especial relación existente entre la población agraria y la oferta de servicios agroecosistémicos (AE-S). Tradicionalmente, la explotación familiar ha sostenido la calidad de los elementos fondos biofísicos a través del trabajo dedicado por los integrantes de la familia […]

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Escenarios de transición agroecológica en el sistema agroalimentario español

Artículo de fondo en la revista agroecológica de divulgación AE de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) que pretende contribuir al debate sobre la transición agroalimentaria con el análisis de una serie de escenarios de transición que combinan medidas a nivel de producción con otras de consumo, analizando los impactos en las dietas y […]

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La urgencia de una transición agroecológica en España

Los sistemas agroalimentarios juegan un papel esencial en el sostenimiento de la vida en general, y de la humanidad en particular. Condicionan fuertemente el ecosistema planetario, alimentan a la población mundial a partir del uso de recursos naturales y constituyen el principal medio de vida de miles de millones de personas en todo el mundo, […]

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Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España

La Fundación Alternativas y la Fundación Daniel y Nina Carasso han presentado “Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España”, el primero sobre este tema en España, que identifica y propone las principales claves para lograr una transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y resilientes. Los 13 capítulos temáticos que lo componen, presentan una serie de propuestas […]

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La huella de carbono de la cadena agroalimentaria de la merluza en España

La reducción de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y la mitigación de los efectos del Cambio Climático (CC) dependen, en gran medida, de que los sectores económicos adapten sus procesos productivos para reducir de manera significativa las emisiones de CO2. A pesar de los recientes avances en esta materia, la pesca marina […]

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Trascendiendo las estrategias de crecimiento del capitalismo para la conservación de la biodiversidad

El crecimiento económico ilimitado que alimenta el metabolismo del capitalismo ha transformado profundamente una gran parte del planeta Tierra. La destrucción ambiental resultante ha traído como consecuencia una tasa sin precedentes de pérdida de diversidad biológica. Después de la pérdida a gran escala de hábitats y especies, se reconoció que la biodiversidad es crucial para […]

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Tras la huella del atún listado en el sistema alimentario

El atún listado (Katsuwonus pelamis) es la principal especie de atún en volumen de capturas a nivel mundial. De acuerdo con el último informe FAO sobre el Estado mundial de la pesca y la acuicultura (FAO, 2020), el listado ha sido durante la última década la tercera especie en cuanto a producción (en volumen) de […]

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La relevancia de la merluza en el sistema agroalimentario español: del mar al plato

La pesca es de gran importancia para la seguridad alimentaria y económica de miles de personas en España. La merluza es uno de los pescados más arraigados en su cultura gastronómica y la segunda especie más capturada por la flota española. Cada una de las etapas de la cadena de valor de la merluza involucra […]

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Estado del arte y necesidades de investigación e innovación para una agricultura sostenible en España con criterios agroecológicos

En este documento analizamos las dinámicas socio-económicas y biofísicas que provocan la insostenibilidad ecológica y social de la actividad agraria en España y proponemos una serie de líneas de actuación urgentes, tanto en investigación como a nivel de acción política y difusión en la opinión pública. Definimos la insostenibilidad de la actividad agraria a través […]

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Ecosistemas marinos vulnerables: sin hábitat no hay recursos

Este documento pretende presentar de forma sucinta la importancia de los hábitats marinos en una explotación sostenible de los recursos alimenticios procedentes del medio marino. El título de este informe hace referencia a este hecho pues la realidad, cada vez más evidente, es que la destrucción de los hábitats en que viven las especies de […]

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