Compartimos novedades y propuestas que guíen la toma de decisiones en la construcción de sistemas alimentarios saludables, sostenibles y justos.
Noticias
La dieta mediterránea ya no está de moda (y las personas productoras tampoco)
Por la Coalición Por Otra PAC. Autores: Aina Calafat, de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología; Celsa Peiteado, WWF España; Eduardo Montero, Federación de Consumidores y Usuarios; Jorge Cavero Redondo, Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional; Lola Hermida, Fundación…
España, clave en el comercio global de merluza
¿Sabías que España es el principal importador de merluza del mundo? Este pescado, actor destacado en los mercados y platos de todo el planeta, no solo es parte esencial de nuestra dieta, sino también un recurso estratégico de la economía…
Presentación de la red Alimentant el Futur
El 27 de septiembre, en el Casal de Asociaciones de Inmigrantes y ONGD, tuvo lugar la presentación de la red Alimentant el Futur con la asistencia de CERAI, Justicia Alimentaria, FAPA Mallorca, APAEMA, Alimentta, el CODNIB, Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas…
Declaración Futuro sin Tóxicos
Nuestro consumo es tóxico. Así de contundente ha sido la presentación de la Declaración Futuro sin Tóxicos al Congreso de los Diputados y al Ministerio de Sanidad, con la participación de representantes de los más de 100 científicos y profesionales de…
Albarrio: referentes comunitarios en alimentación saludable y sostenible
Albarrio es una iniciativa que busca activar referentes de alimentación saludable y sostenible a nivel de barrio. Su objetivo es conseguir una mayor adhesión a patrones de alimentación que sean saludables tanto para las personas como para el planeta. Para…
¿Por qué es importante la Ciencia Abierta para la investigación hacia sistemas alimentarios justos, saludables y sostenibles?
Autora invitada: Raquel Ajates (Carasso Fellow 2021 y comunidad SABE). La participación de personas más allá del ámbito universitario en proyectos de investigación tiene más de un siglo de tradición en el área de la agricultura, la pesca y la…
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