Compartimos novedades y propuestas que guíen la toma de decisiones en la construcción de sistemas alimentarios saludables, sostenibles y justos.
Noticias
Paradojas del plástico alimentario
Por el Dr. Nicolás Olea, socio fundador de Alimentta. España entera está preocupada por la llegada a las costas del Atlántico de la granza de polietileno perdida por el portacontenedores Toconao. Los responsables del envío declaran que saltaron por la…
Autolimitación colectiva para la sostenibilidad pesquera
Autor invitado: Borja Nogué Algueró, Universitat Autònoma de Barcelona (ICTA-UAB). Sostenibilidad Pesquera ¿Existe un límite en la cantidad de pescado que se puede extraer del mar? Esta pregunta se hace eco de la preocupación del movimiento ecologista más amplio al…
La Dieta Mediterránea y la salud de la mujer
La dieta mediterránea representa un enfoque alimenticio que se complementa con la práctica regular de ejercicio físico y se beneficia del clima característico de los países de la cuenca del mar Mediterráneo, donde el clima, además, favorece una saludable vida…
Agroecology Europe Forum: un encuentro para promover sistemas alimentarios resilientes
Del 16 al 18 de noviembre tuvo lugar en Gyöngyös (Hungría) Agroecology Europe Forum, un foro organizado por Agroecology European Association, la asociación que reúne a actores de toda Europa por la agroecología. Bajo el lema “Converging movements for resilient…
¿CÓMO COMEMOS? Tercera temporada del podcast de Alimentta
Ya está disponible la tercera temporada del podcast “¿CÓMO COMEMOS?”. Con esta nueva entrega queremos demostrar que otras formas de alimentarse sí son posibles. Por ello, a través de ocho episodios damos voz y visibilidad a diferentes iniciativas alternativas que…
Vía Sabia, conocimiento ecológico tradicional para adaptarnos al cambio climático
El conocimiento ecológico tradicional (CET) no está lo suficientemente legitimado para tener peso en las políticas y estrategias de adaptación al cambio climático. Sin embargo, contiene elementos y saberes acumulados durante siglos que no solo válidos sino imprescindibles para asegurar…