Evento 26 de octubre. Transición alimentaria: ¿cómo orientamos el cambio?

Sep 2021

Participa en el acto de presentación de Alimentta, donde hablaremos de las claves para la transición alimentaria y del lanzamiento del informe “La huella de carbono de la cadena agroalimentaria de la merluza en España» que organizamos el martes 26 de octubre en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Acto presencial con aforo limitado, puedes seguirlo en directo en este enlace.

Isabel Peña-Rey, directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Isabelle Le Galo, directora para España de la Fundación Daniel y Nina Carasso, y Gloria I. Guzmán, socia fundadora y presidenta de Alimentta, hablarán de la importancia de generar conocimiento que guíe la transición hacia un sistema alimentario más resiliente y justo, capaz de resolver las disfuncionalidades del modelo actual.

A continuación hablaremos de pasar de la investigación a la acción, a través de las claves para comprender el estado de la cuestión y la publicación del informe: “La huella de carbono de la cadena agroalimentaria de la merluza en España”. A cargo de Isabel Cerrillo, Gloria I. Guzmán, Joan Moranta, Manuel González de Molina, Nicolás Olea y Sebastián Villasante, personas expertas en diversas disciplinas que confluyen en la alimentación y todas socias fundadoras de Alimentta.

Acto es presencial con aforo limitado, imprescindible inscripción previa. El acto se podrá seguir en streaming en este enlace.

¿Cuándo? Martes 26 de octubre de 19 a 20 h.

¿Dónde? Círculo de Bellas Artes de Madrid, Sala Valle Inclán.

AGENDA DEL ACTO

19.00 h Bienvenida

A cargo de María Ramos, socia fundadora de Alimentta.

19.10 h Mesa redonda: La importancia de generar conocimiento

  • Isabel Peña-Rey, directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
  • Isabelle Le Galo, directora para España de la Fundación Daniel y Nina Carasso.
  • Gloria I. Guzmán, socia fundadora y presidenta de Alimentta.
  • Moderadora: María Ramos, socia fundadora de Alimentta.

19. 25 h Mesa redonda: De la investigación a la acción. Presentación del informe “La huella de carbono de la cadena agroalimentaria de la merluza en España”.

  • Isabel Cerrillo, Universidad Pablo de Olavide
  • Gloria I. Guzmán, Universidad Pablo de Olavide
  • Manuel González de Molina, Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas (UPO)
  • Nicolás Olea, Universidad de Granada
  • Sebastián Villasante, Universidad de Santiago de Compostela
  • Presentación del informe: Joan Moranta, Instituto Español de Oceanografía – Centre Oceanogràfic de Balears
  • Moderadora: María Ramos, Cicytex

20.00 h Clausura del acto a cargo de Nicolás Olea, socio fundador de Alimentta.

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