Compartimos novedades y propuestas que guíen la toma de decisiones en la construcción de sistemas alimentarios saludables, sostenibles y justos.
Noticias
Sabías qué…los pesticidas tóxicos afectan el desarrollo de las personas?
En febrero conocíamos a través de los medios de comunicación que ciertas partidas de naranjas españolas habían sido retiradas del mercado alemán por contener un pesticida conocido como clorpirifós. Una noticia que pasa desapercibida si no recordamos que el uso…
Sabías que… la huella de carbono de la pesca de la merluza es insostenible?
Más de un 45% de la merluza que se consume en España es capturada por la flota española en Sudamérica y cruza el océano Atlántico en un viaje de más de 10.000 km hasta llegar a la mesa del consumidor.…
¿Por qué lanzamos Alimentta?
Por un sistema alimentario más resiliente Somos un grupo multidisciplinar de investigadores que durante años venimos trabajando a favor de un sistema alimentario más resiliente y justo a través de la generación de conocimiento. Pertenecemos a diversas entidades de investigación,…
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