Compartimos novedades y propuestas que guíen la toma de decisiones en la construcción de sistemas alimentarios saludables, sostenibles y justos.
Noticias
Proteger las zonas rurales despobladas del deterioro comercial alimentario
El abastecimiento alimentario cuando cierran las tiendas. Autora invitada: Dra. Guadalupe Ramos Truchero, Universidad de Valladolid y Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación. El Congreso de Diputados acaba de tramitar la propuesta de incorporar a los establecimientos de…
Webinar: «Nueva perspectiva del consumo alimentario español y su impacto en salud»
Los datos oficiales de consumo de la población a nivel estatal se utilizan con frecuencia para caracterizar la dieta de un país. Sin embargo, la información proporcionada puede no ser siempre representativa de la realidad. Por eso Alimentta ha realizado…
La relación natural entre agroecología y salud
La agroecología y la salud conforman un binomio poco explorado desde ambos sectores. Sin embargo, la ciencia está aportando cada vez más evidencias sobre la relación natural que existe entre ambas. Nos lo recordaba el Dr. Antonio Agudo durante el…
La agroecología debe abrirse a otras dimensiones del cambio
Autora invitada: Patricia Dopazo, Revista Soberanía Alimentaria A propósito del IX Congreso Internacional de Agroecología, celebrado en Sevilla el pasado mes de enero, la Revista Soberanía Alimentaria se pregunta acerca de la situación de crisis actual del sector primario y…
Sembrando iniciativas con potencial transformador en el sector pesquero y la cadena agroalimentaria de la pesca
Una de las novedades del IX Congreso Internacional de Agroecología, celebrado en Sevilla el pasado mes de enero, ha sido la inclusión de un panel organizado por el grupo de trabajo de Ecosistemas Marinos y Pesca de Alimentta para conocer iniciativas con capacidad…
Cómo hacer la dieta mediterránea aún más saludable para las personas y el planeta
La dieta mediterránea es reconocida por mejorar la salud de la población con productos locales, tradicionales, de temporada y principalmente de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres, cereales y aceite de oliva. La dieta mediterránea se ha asociado a menor…
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