El congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) es una referencia estatal en cuanto a los avances y debates del sector,…

Del 20 al 23 de abril de 2026 ha tenido lugar en Santander la primera edición del Congreso Ibérico de Pesquerías Artesanales (CIPA). Un encuentro…

Los acuerdos comerciales, como el de la Unión Europea y el Mercosur, es  uno de los más de 40 acuerdos que vienen funcionando desde hace…

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha declarado la bancarrota global del agua en un informe en el que manifiesta que la disponibilidad y utilización de…

En España hablamos de “comer más pescados y mariscos” casi como un mantra: menos productos cárnicos, más productos de origen marino. La recomendación tiene una base…

La investigación, resultado de una contribución entre varios institutos del CSIC, Alimentta y las universidades Pablo de Olavide y Santiago de Compostela, cuantifica por primera…

Los comedores escolares son un elemento clave en la educación alimentaria. En primer lugar, por complementar la alimentación doméstica, pudiendo suplir carencias fruto de desigualdades…

Las recientes imágenes de los superincendios en la península reflejan lo que la ciencia advierte sobre el cambio climático. Su virulencia e intensidad, sin precedentes,…

De manera simultánea a esta transición nutricional que nos aleja de la dieta mediterránea hacia dietas globales (Popkin y Gordon-Larsen 2017), asistimos a la reconfiguración…

Este documento es parte del informe que reúne los hallazgos de las primeras actividades del proyecto “Vía Sabia: Tendiendo Puentes entre saberes para una mejor…