10 claves para comprender las necesidades de adaptación al cambio climático en el campo y en el mar

El conocimiento ecológico tradicional no está lo suficientemente legitimado para tener peso en las políticas y estrategias de adaptación al cambio climático. Sin embargo, contiene elementos y saberes acumulados durante siglos que no solo son válidos sino imprescindibles para asegurar la resiliencia y la adaptación de los sistemas agroalimentarios regionales. Este conocimiento no habla el mismo idioma que el conocimiento científico, aunque, con frecuencia, ambos describen o hacen alusión a los mismos eventos, pudiendo reforzarse y complementarse mutuamente.

Por este motivo, la esencia del proyecto Vía Sabia es tender puentes entre saberes para una mejor adaptación al cambio climático de los sistemas agrarios y pesqueros. El objetivo principal es poner en valor el conocimiento ecológico tradicional útil para la adaptación al cambio climático y promover su implementación en investigación y políticas públicas.

Vía Sabia es un proyecto de Alimentta cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la convocatoria de subvenciones para la realización de proyectos que contribuyan a implementar el Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático (2021-2030). Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto.

Esta publicación sintetiza en 10 enunciados clave los resultados de un proceso participativo desarrollado entre junio y diciembre de 2024. Dicho proceso, liderado por el comité científico-técnico del proyecto, ha contado con la participación de personas expertas en agroecología, ecología marina, antropología y economía política, así como de pescadores, agricultores y ganaderos de cuatro territorios: Andalucía, Cataluña, Galicia e Islas Baleares. A través de entrevistas y talleres de exploración, se han identificado y consensuado las principales problemáticas asociadas al cambio climático y sus efectos sobre la agricultura, la ganadería y la pesca. Durante este proceso, han trabajado conjuntamente en la identificación, contraste y visibilización de saberes y prácticas que pueden contribuir a una mejor adaptación al cambio climático en la agricultura ecológica y la pesca sostenible en España.

10 claves

Las estaciones se han difuminado y/o están desfasadas.
Los eventos meteorológicos se han vuelto más impredecibles y extremos.
Se ha producido un aumento de temperatura en el agua y en el aire.
Los suelos, el agua, los fondos marinos y las corrientes han cambiado.
Se han observado cambios a nivel individual y poblacional de algunas especies, así como a nivel ecosistema.
Las tasas de productividad se están viendo afectadas por los cambios en los ecosistemas.
Se han modificado las prácticas, estrategias y materiales habituales para responder a los nuevos cambios ambientales.
El cambio climático agrava las tensiones sociales y económicas que afectan al sector productivo.
Las normativas nacionales y europeas no favorecen la adaptación de las pequeñas producciones frente a los cambios ambientales.
Priorizar el consumo de producto local y de temporada ayudaría a mejorar la autonomía alimentaria de los territorios.

Agradecemos a todas las personas involucradas en el proceso participativo de generación de conocimiento, en particular al equipo de Alimentta, al comité científico del proyecto Vía Sabia y a las más de 120 personas que participaron en las entrevistas y talleres para identificar estas necesidades.

Colaboración con el estudio de diseño gráfico Pilar Gorriz y el colectivo de ilustradores El Estafador: