Este artículo científico analiza la evolución de la agricultura española desde 1992 hasta 2017, y explora la especial relación existente entre la población agraria y la oferta de servicios agroecosistémicos (AE-S). Tradicionalmente, la explotación familiar ha sostenido la calidad de los elementos fondos biofísicos a través del trabajo dedicado por los integrantes de la familia […]
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Artículo de fondo en la revista agroecológica de divulgación AE de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) que pretende contribuir al debate sobre la transición agroalimentaria con el análisis de una serie de escenarios de transición que combinan medidas a nivel de producción con otras de consumo, analizando los impactos en las dietas y […]
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Los sistemas agroalimentarios juegan un papel esencial en el sostenimiento de la vida en general, y de la humanidad en particular. Condicionan fuertemente el ecosistema planetario, alimentan a la población mundial a partir del uso de recursos naturales y constituyen el principal medio de vida de miles de millones de personas en todo el mundo, […]
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El crecimiento económico ilimitado que alimenta el metabolismo del capitalismo ha transformado profundamente una gran parte del planeta Tierra. La destrucción ambiental resultante ha traído como consecuencia una tasa sin precedentes de pérdida de diversidad biológica. Después de la pérdida a gran escala de hábitats y especies, se reconoció que la biodiversidad es crucial para […]
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La actual configuración del sistema alimentario en España es causa de fuertes impactos en la salud, en el medioambiente y en terceros países. Tampoco cumple adecuadamente la que debería ser su principal misión: garantizar el derecho humano a la alimentación. La satisfacción del consumo endosomático de los ciudadanos en España se ha convertido en un […]
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